Mat Mat Mat Mat
Ingår i dagens lunch:
Måndag 27/3
Stekt kyckling med honung & ingefärssås
85
Veg: Dal tadka (indisk linsgryta)
Dagens soppa

Måndag 27/3
Svensk kycklinglårfilé med grön curry, kokos, rotsaker & nudlar
99
Senapspanerad strömming med pepparotscremé, potatisstomp & lingon
99
Bönbiffar med kimchi, yoghurt & tomatkokt matvete
99
Ungersk Gulasch med rökt paprika, potatis & smetana
99

Måndag 27/3
Skogschampinjonssoppa med krutonger, salladsbuffé, husets bakade matbröd, kaffe/te
89
Thai-beef-sallad, salladsbuffé, husets bakade matbröd, kaffe/te
89
Härproducerat fikabröd och smörgåsar
Hamburgare på högrev, 180 gram, med tomatsalt, chipotle-aioli, bacon, karamelliserad lök & grillat brioche-bröd
98

Måndag 27/3
Enchiladas med sallad
Ugnsstekt falukorv
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor

Måndag 27/3
Krämig laxlåda
Viltfärsbiffar med svampsås och potatis
Vegetarisk pastagratäng.

Måndag 27/3
Köttfärslimpa, ost baconfylld, svampsås, rostad potatis*
Panänggryta med fläsk, färska örter
(Gai-Stey) grillad kycklingspett med jordnöttersås/sötsursås
(Phad thai) stekt risnudlar med tamarindsås
Wokad fläsk med lök och paprika

Måndag 27/3
Palt & blodpalt med fläsk, smör & lingonsylt
Köttfärslimpa med gräddsås & potatis

Måndag 27/3
Ostgratinerad spätta med potatisstomp
99
Kyckling med mangochutneysås grönsaker och ris
99
Veg: Ostgratinerade grönsaker med mris
99
Affärslunch: Iberico karré med rödvinssky, grönsaker och pommes frites
Chokladpastej med äppelsorbet
199

Måndag 27/3
Köttbullar, gräddsås & lingon
Torsk m dill- & citronkräm
Kokt potatis
Glaserade morötter
Morotssoppa

Måndag 27/3
Stekt torsk med tartarsås & broccoli
89
Pasta med köttfärssås & riven ost
89
Dagens soppa : Grönsakssoppa
60
DAGENS VEGETARISK : Pasta med quornfärssås & riven parmesan
89
Gör din egen sallad (räkor, skinka , kyckling)
65

Måndag 27/3
Kycklinggryta med ris

Måndag 27/3
Baconlindad kycklingfilé med ris och yoghurtlimesås
90

Måndag 27/3
Rallarpanna ( viltskav med rimmat sidfläsk ) serveras med potatismos och rårörda lingon
95
Fiskgratäng med hummersås, skaldjur och gräslök serveras med kokt potatis
95
Chevreostpaj med knaperstekt bacon, sallad och valnötter
95

Måndag 27/3
Slottstek med rostad potatis,svartvinbärsgelé, gräddsås och pressgurka
95
Örtpanerad tilapia med krämig matvete och örthollandaise
95
Sallad med rostbiff och soltorkad tomatcremé
95

Måndag 27/3
Helgrillad fläskkotlett med pepparsås & rostade rotsaker
Viltfärsbiffar med gräddsås, rårörda lingon & potatismos
Lasagne

Måndag 27/3
Köttbullar med brunsås och stuvade makaroner
Kasslergratäng med champinjonsås (GF)
Skink- & Ostomelett (GF)

Måndag 27/3
Kycklingfilé i rödcurrysås, wokgrönsaker och ris
Pocherad kolja med kokt potatis och vinsky med bacon och dill
Veg: Rostade grönsaker med örtyoghurt och bönor

Måndag 27/3
Korv i ugn med hemlagat mos
Köttbullar i gräddsås med hemlagat mos och lingonsylt

Måndag 27/3
Bakad karré med rostad färskpotatis och gräddsås
Färsk spenatfylld tortellini med hummersås och tomatsalsa
Potatis-och purjolökssoppa med rostat surdegsbröd

Måndag 27/3
Szechuan kycklingfilégryta med nudlar L
Äggpanerad torskfilé med potatispuré samt chilismör (MSC) G-L
Vegetarisk: Linsgryta G-L
Potatis- och purjolöksoppa G-L

Måndag 27/3
Lasagne med tomat och löksallad
Tapenadbakad fisk med kall citronyoghurtsås
Krämig sellerisoppa

Måndag 27/3
Pestobakad torskrygg med vitvinssås och citrusrisotto
89
Kyckling med pasta, tomatsås och basilikaolja.
89
Veckans Soppa Crème Ninon.
89
Veckans vegetariska Quesadillas, salsa och gräddfil.
89

Måndag 27/3
Bratwurst med skånsk potatis och saltgurka
90
Rotsaksfylld pocherad flundra m vitvinssås och potatis

Lunchsökning
Välj ort/område Markera/avmarkera alla
Boden
Kiruna
Luleå
Datum Markera/avmarkera alla
27/3(måndag)
28/3 (tisdag)
29/3 (onsdag)
30/3 (torsdag)
31/3 (fredag)
1/4 (lördag)
2/4 (söndag)
Just dessa restauranger Markera/avmarkera alla
Akvarellen - Sunderby folkhögskola hotell & konferens
Bistro Norrland
Café Nouveau
Coop Forum Restaurang
En Trappa Upp
Friends Fika & Food
Green Thaikök
Gunnars kök
Hanssons
Helmers Restaurang
Hotell Savoy
Icehotel
J&J Restaurang & Catering
Kafe Rost
Kafelino
Köksverket
LIVE
Luleå Hockey Restaurang
Malmia
Ming Palace
Nygatan 11
Opalen
Palladium
Restaurang Bodensia
Restaurang exotic
Restaurang Luleå
Restaurang Mathuset
Restaurang Norrigården
Restaurang Thule
Roasters - Bistro Bar Kafferosteri
Scandic Ferrum
Scandic Luleå
Spis i Kiruna
Sunderbyns Restaurang & Café
Teknikens Hus
Örnvik Hotell & Konferens