Påskfirandet förankrar bilden av ägg och kyckling som symboler för födelse och vördnad för liv. Men i dag lider hönor och kycklingar mest utav högtiden.
Fåglarna är i särklass flest i antal inom köttindustrin, och de utgör en kategori i sig i att behandlas vårdslöst och illa. Djurens parti vill uppmuntra till en djuretisk och hållbar livsmedelsindustri och bryta den köttnorm som stimuleras utav EU:s köttsubventioner. Det ska ske genom ekonomiska styrmedel och informationssatsningar för att åskådliggöra vegetariska alternativ vid högtider.
I Sverige dödas över 80 miljoner kycklingar varje år. Fågelindustrin innebär ett enormt lidande oavsett om vi köper ägg och kycklingar med beteckningar som frigående, KRAV eller ekologiskt. Problemet är nämligen strukturellt. Kycklingarna som avlas fram är extremt snabbväxande vilket orsakar en mängd allvarliga och mycket plågsamma fysiska defekter.
Varannan kyckling som kläcks är en tuppkyckling som är en ovälkommen biprodukt på kläckeriet som levererar nya värphönor till äggindustrin. Då han inte kan lägga ägg avlivas han. Över 15.000 tuppkycklingar dödas varje dag.
Den höga slakttakten av tuppkycklingar är en nödvändig förutsättning för dagens äggproduktion. Den sker industriellt. Ett stort kycklingsorteringsföretag annonserade nyligen efter en djurskötare på Arbetsförmedlingens hemsida: ”Vi söker en person som kan sortera kycklingar med en säkerhet på 99 procent och en sorteringshastighet på 900 per timme”. Att de 450 utsorterade tuppkycklingarna omedelbart dödas berättades det inte om.
I djurskyddslagen står det att djuren ska skyddas mot onödigt lidande. Men den extrema aveln har lett till mängder med smärtsamma genetiska defekter i fåglarnas leder, skelett och vitala organ. Nuförtiden används ofta koldioxid i samband med avlivning. Men koldioxiden aktiverar en naturlig reflex att kippa efter andan vilket orsakar ytterst obehagliga kvävningskänslor. Att inte få luft är för individen extremt ångestfyllt.
Den 25 maj är det EU-val i Sverige. Då väljer vi 20 ledamöter som ska representera oss i Europaparlamentet i fem år. Djurskyddet i Sverige har försämrats markant sedan anslutningen till EU:s gemensamma jordbrukspolitik för 18 år sedan. Ungefär 15 procent av kycklingarna har i dag svårt att gå och kraftiga smärtor på grund av sina övergödda kroppar. Det innebär 10 miljoner lidande kycklingar per år. Det är inte EU som tvingar Sverige att plåga fåglar. Det beror på att det saknas en politisk motkraft till köttindustrin som därför tillåtits att lobba sönder den svenska djurskyddspolitiken, vilket drabbat fåglarna värst.
Med Djurens parti i Europaparlamentet får kycklingarna en engagerad politisk röst och förutsättningarna ökar att införa ekonomiska styrmedel med potential att på sikt prisa ut fåglarnas lidande. Det handlar om djurskyddsskatter och avskaffande av köttsubventioner i kombination med en förstärkning av EU:s gemensamma djurskyddslagstiftning. Men det handlar också om stora gemensamma informationssatsningar för att bryta köttnormen. Kampanjer för vegetariska högtidsdagar bör drivas på EU-nivå. Påsken är en traditionell högtid som förtjänar att associeras med gemenskap, livsglädje och kärlek - inte med plågade fåglar.