BPW, Buisness and professional women, i Luleå hade vår/sommaravslutning på Bishops arms tisdagen den 15 maj. Den varma sommarkvällen hade inspirerat 35 kvinnor att umgås och lyssna på Frida Andersson från Överkalix som berättade om sin väg till Tjers ölbryggeri. Frida har utbildat sig på Grythyttan och gjort en del av sin praktik i Australien. Efter jobb i Stockholm återvände hon hem till Överkalix.
- Det känns grymt kul att väckt liv i den gamla bryggartraditionen i Svartbyn. De djupa skogarna, den vilda älven, den mustiga dialekten, ljusa sommarnätter och den stora friheten är självklara ingredienser i hantverksölet från Överkalix. Jag brygger ölet på ortens prisade vatten, som kommer direkt från kallkällan i Halljärv. Och tänk att släktgården Tjers råkar uttalas som skål på engelska. Det måste vara förutbestämt, att jag skulle bli bryggmästare.
Den absoluta majoriteten av all öl som tillverkas är kalljäst. Den öl som Frida gör är däremot varmjäst, vilket ger ölet en fyllig och fruktig smak.
Förutom ölbryggeri så driver hon tillsammans med familjen ett gästgiveri i gamla prästgården i Överkalix. Hennes ölsorter säljs på Systembolaget och den 1 juni i år lanserar hon två nya ölsorter. BPW-kvinnorna fick smaka på tre sorter av det öl som Frida brygger. Efter ölprovningen intogs en god middag. BPW Luleås styrelse önskar alla medlemmar en fin och varm sommar!