Lyhört: EKOLOGISKT

Det ska bli stekt saltsill med lök till middag. En längtan har uppstått, som om man vore gravid. Men det vi kan få är barnbarn och det har vi redan.

Norrbottens län2009-11-14 06:00
- Äggen är slut, upptäcker jag när det är dags att panera sillfiléerna och i grannskapet verkar ingen vara hemma. - Vi svänger ner till Konsum, föreslår mannen. Tyvärr visar sig de ekologiska vara slut. - Alla kommer väl från höns? - Men alla har det inte lika bra, svarar jag. Vid ägghyllan i den stora affären i stan står ett ungt par med barnvagn och varukorgen på. Babyn protesterar inte, det är tyst under suffletten. - Ekologiska är godast, säger tjejen och vänder sig mot sin kille, dom smakar ägg, mmm. Hennes röst liksom smeker, beveker. Mig ser de inte, fast jag lyfter ner ett storpack ekologiska mitt framför näsorna. Killen granskar prislapparna utan ett ord, väljer ett sexpack av de vanliga. Det är tydligen han som håller i börsen. Undrar om det håller i längden? Att inte lyssna. Hur ska det här gå, kanske han tänker, med ekonomin och allt. Vår vagn fylls med precis det vi vill ha. Potatisen är slut, påminner sig mannen och jag går raka vägen mot den ekologiska. Jag märker ingen skillnad, säger han. Vid kyldisken står det unga paret. Där finns köttfärs, kalvfärs, fläskfärs. Pojken har just lyft upp en fläskvariant. Billig men mycket flyter bort, skulle jag vilja påpeka. - Den verkar blek, säger flickan försiktigt. Och snabbt för att han inte ska ta det som kritik, lägger hon till: Men jag är inte hungrig på någon, fast det kanske kommer. Man måste väl laga till den först. - När jag var liten, fortsätter hon med sin mjuka röst, ivrigt vänd mot honom. Det känns som om de är alldeles i början. Han säger ingenting, som utomstående blir man lite bekymrad. Han ser trött ut. Kanske var det han som var vaken i natt. Med bebisen. När vi lastat in varorna i bilen, kommer de unga ut ur butiken med barnvagn och varor. - Det är dom som borde ha råd med ekologiskt, säger jag, för oss hinner det inte göra nån skillnad.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!