Strömmingslunch på äldreboenden

Äldreboende. Personalen serverade strömmingslunchen.

Äldreboende. Personalen serverade strömmingslunchen.

Foto: Rolf Svanberg

Råneå2015-06-30 06:00

Lionsklubben i Råneå har under ett 20-tal år bekostat inköp av råvaror, och med hembygdsföreningens bistånd, förgyllt tillvaron på Råneås äldreboende Klockarängen, Västberga, Bredängen med en strömmingslunch i samband med att strömmingsfisket på orten haft sin premiär.

Strömmingen levereras till hembygdsföreningens proffsiga medhjälpare som saltar och halstrar på gammalt vis i den uppeldade ”bakugnen”, men även på det modernare sättet med ”kolgrill”. De glödhalstrade strömmingarna paketeras och körs med ”ilfart” ut till äldreboenden av Lionsmedlemmar.

Tidigare har utspisningen varit i hembygdsgården, men av praktiska skäl, levereras nu lunchendirekt till respektive boende där personalen redan dukat med varm potatis och dryck.

Arrangemanget är väldigt omtyckt av alla inblandade, men kanske mest av de som får äta måltiden med hembakat tunnbröd, smör, potatis och den välsmakande och goda, glödhalstrade färska vårströmmingen.

En mycket vanlig måltid från tidigare liv som nu håller på att glömmas bort, men åldringarna i Råneå, de glömmer inte!

Lions club Råneå vill tacka hembygdsföreningen ochäldrevårdens personal, för att föreningen kan förgylla tillvaron för de äldre kommunmedborgarna.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om