400 g köttfärs
1 tsk olivolja
0,5 msk spiskummin
1 tsk salt
1 burk tacosås (230 g)
0,5 burk kidneybönor
4 stora tortillabröd
riven ost
1 burk tacosås (230 g)
Gör så här:
Sätt ugnen på 225 grader.
Stek färsen i olivolja tills den är brun och smulig.
Häll över färsen i en skål.
Krydda med spiskummin och salt.
Häll över tacosås på färsen.
Skölj kidneybönorna i kallt vatten. Häll ner dom i skålen.
Rör om.
Lägg ut tortillabröden och lägg på färsblandningen.
Strö över lite av den rivna osten. Rulla ihop bröden och lägg med skarven nedåt i en gratängform.
Häll över en till burk tacosås.
Strö över resten av den rivna osten. Gratinera mitt i ugnen till fin färg och tills osten smält.