500 g vitkål
1 tsk salt
1 dl majonnäs
1 dl matyoghurt (10%)
1 fintärnat päron
4 tunt skivade selleristjälkar
1/2 dl finskuren dill
1 dl hackade rostade valnötter
1/2 dl torkade svarta vinbär (eller tranbär)
Gör så här:
Strimla vitkålen tunt, blanda med salt och låt stå 30 minuter. Krama ur vätskan ur kålen och lägg i en skål.
Blanda i majonnäsen och yoghurten, tillsätt de övriga ingredienserna.
Låt gärna salladen stå svalt ett par timmar innan det är dags att servera så hinner smakerna sätta sig. Gott till grillat eller som en lättare lunchrätt tillsammans med ett gott bröd