4 färska filodegsark
100 g ädelost, t ex Kvibille ädel
100 g urkärnade dadlar, hackade
2 msk smör till stekning
Gör så här:
Dela filodegsarken på mitten så det blir åtta stycken.
Lägg två bitar på varandra och riv en fjärdedel av ädelosten över degen.
Strö över en fjärdedel av de hackade dadlarna på osten.
Rulla ihop från kortsidan.
Gör resterande filodegsrullar likadant.
Hetta upp en stekpanna och stek rullarna cirka fem minuter i smör på medelvärme så osten hinner smälta och de är gyllene i färgen.
Skär i bitar.