4 kycklingfiléer
1 msk smör eller margarin
peppar
1 msk soja
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
2 tsk majsstärkelse
Gör så här:
Ris: Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Kyckling: Bryn kycklingfiléerna på båda sidor i matfettet i en stekpanna och krydda med salt och peppar. Häll i soja och grädde och låt sjuda cirka tio minuter. Vänd då och då på filéerna.
Lyft upp filéerna ur pannan. Blanda mjölken med majsstärkelsen och vispa ner i pannan. Låt sjuda några minuter under omrörning och smaka av med salt och peppar.
Lägg sen tillbaka kycklingen i såsen.
Servera kycklingen med ris, gurka och sallad.