500 g krossade tomater
2 dl crème fraiche
2 dl mjölk
1 hackad gul lök
2 hackade vitlöksklyftor
10 hackade soltorkade tomater
1 tsk salt
0.5 tsk svartpeppar
100 g färsk spenat
400 g kallrökt lax i skivor
400 g lasagneplattor
100 g riven ost
Gör så här:
Blanda krossade tomater, crème fraiche, mjölk, lök, vitlök och soltorkade tomater i en skål. Salta och peppra. Spara 2 dl sås till lasagnens översta lager.
Varva sås, spenat och lax med pastaplattorna i tre eller fyra lager i en ugnsfast form.
Tryck till de sista plattorna lite extra och toppa med den sparade såsen och riven ost.
Grädda lasagnen i ugnen tills den bubblar i kanterna och fått fin färg, cirka 20 minuter.