400 g pasta, t ex skruvar eller penne
300 g gravad lax
2 dl plockade blad av blandade örter, t ex oregano, körvel, basilika, persilja
salt och peppar
Örtdressing
0,5 kruka basilika
0,5 dl olivolja
0,5 dl pressad apelsinsaft
2 msk pressad citronsaft
1,5 msk dijonsenap
1 msk honung
Gör så här:
Mixa alla indienser till citronetten slätt.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skär laxen i mindre bitar.
Blanda pastan med citronetten och smaka av med salt och peppar.
Vänd runt med hackade örter och lax.