200 g spaghetti
2 dl crème fraiche
4 ägg
2 dl mjölk
1 tsk salvia (1 tsk torkad motsvarar 1 msk färsk hackad)
2 msk väl avrunnen kapris
100 g rökt skinka
1 dl grovt riven ost (med smak)
blandad sallad
Gör så här:
Sätt ugnen på 200 grader.
Koka spagetti enligt förpackningens anvisning. Låt pastan rinna av väl.
Vispa samman crème fraiche, ägg och mjölk i en skål. Tillsätt salvia och väl avrunnen kapris.
Tärna rökt skinka. Rör ner hälften i smeten.
Blanda till sist i spagettin.
Fördela i en lätt smord ugnssäker form, cirka 26 cm (för 4 port).
Strö över resten av skinktärningarna och riven ost med smak.
Grädda 30-35 minuter i ugn.
Servera tårtan med en blandad sallad.