800 g färsk eller fryst, tinad torsk eller sej
2 msk pressad citronsaft
1 tsk salt
3 dl grädde
1.5 dl crème fraiche
1 påse tacokrydda
2 dl riven lagrad ost
Gör så här:
Skär fisken i skivor, cirka 2 cm tjocka.
Lägg fisken i en ugnsform. Häll över citronsaften och salta.
Vispa grädden och blanda med crème fraiche och tacokrydda.
Bred ut såsen över fisken och strö över den rivna osten.
Ställ in i mitten av ugnen cirka 20 minuter.
Servera med nachochips och sallad.