900 g amandinepotatis
Ansjoviskräm
110 g ansjovis
1 ask färsk gräslök
2 dl crème fraiche
peppar
Torsk
500 g rimmad torskfilé
2 msk smör
1 förp babyplommontomater
1 påse machesallad
Så här gör du:
Koka potatisen.
Ansjoviskräm: Häll av spadet från ansjovisen, hacka den och gräslöken grovt. Blanda med crème fraiche. Smaka av med peppar.
Torsk: Stek torsken i smöret i en stekpanna cirka två minuter på varje sida.
Dela tomaterna.
Servera torsken med potatis, ansjoviskräm, tomater och sallad.