6 potatisar
1 zucchini
1 dl riven ost
1 msk hackad basilika
1 tsk salt
2 msk smör eller margarin
korv
äppelmos
Gör så här:
Skala potatisarna.
Skölj zucchini. Använd matberedarens grova rivskiva och riv potatis och zucchini tillsammans.
Blanda rivet med riven ost med smak.
Krydda med hackad basilika och salt.
Bryn margarin eller smör i en stekpanna.
Klicka i smeten och bre ut tunt till plättar.
Stek på medelvärme på båda sidor.
Servera med stekt korv, äppelmos och rårivna morötter.