Cecilias sagolika kokossmör

Mums på mackan. Och helt vegetabiliskt. Cecilia bjuder på sitt fina smörrecept.

Mums på mackan. Och helt vegetabiliskt. Cecilia bjuder på sitt fina smörrecept.

Foto: Cecilia Fikaris

Matkultur2016-02-05 16:00

Det kan du lätt göra själv på några minuter, om du har en mixer eller en mixerstav.

Blanda: 1/2 dl vatten,

1 1/2 dl kokosolja

1/2-1 tsk himalayasalt

1 tsk lecithin (finns på hälsokostbutikerna)

Mixa ihop och ställ i frysen utan lock ca 1/2 timme för att stelna. Känner faktiskt de som skippar brödet och äter detta smör med sked... inga namn nämnda!

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!