4 portioner
4 portionsbitar lax
4 salladslökar
1 broccoli
10 soltorkade tomater
2 dl riven parmesan
3 dl mellangrädde
salt, peppar
färska örter
Sätt ugnen på 200 grader. Ringla lite olivolja i botten på en ugnsform. Salta och peppra laxbitarna runt om. Lägg dem i formen. Strimla salladslöken och hacka tomaterna. Strö dem över fisken. Ta isär broccolin i buketter och hacka dem ganska fint. Strö över fisken. Strö över parmesan och häll på grädden. Gratinera ugnen i cirka 20 minuter. Koka pasta under tiden. Strö över färska örter på laxen, till exempel basilika eller persilja, innan servering.
Smaklig måltid!