Det är en av livsmedelsinspektörerna i kommunen som besökt Sävast grill och pizzeria och konstaterat att det behövs en storrengöring.
"Samtliga kylar är väldigt smutsiga och kräver rengöring. Rengöring av kylar och frysar ska ske både invändigt och utvändigt" står det i delegationsbeslutet från kommunen.
Dessutom måste rutiner inrättas och uppehållas för rengöring av kylar, frysar, mikrovågsugn och bänkytor. På kylar och frysar måste rengöring ske både invändigt och utvändigt.
I den kommunala handlingen räknas också upp att väggar, golv, diskbänk, diskställ, knivar och knivställ måste rengöras.
Och som om inte detta vore nog, livsmedelsinspektören påpekar också att "Står det Fetaost på menyn ska det vara det som serveras. Serveras salladsost måste det anges".