De vill tillverka whisky i Norrbotten

Bakom Lapplands destilleri AB står tre whiskyentusiaster; Gerry Axtelius, Kristoffer Lundström och Bo Sundqvist, samtliga bosatta i Arvidsjaur. Bolaget ansöker nu om tillstånd att destillera och försälja sprit från Statens folkhälsoinstitut. Dessutom letar företaget efter lämpliga tillverkningslokaler i Arvidsjaur.- Här finns egentligen idealiska förutsättningar till att tillverka whisky. Arvidsjaur är prisat för sitt fina vatten, som är mjukt och lämpat till att ta upp goda smaker, berättar styrelseordförande Gerry Axtelius.Företaget planerar att köpa in lokalt odlad korn och använda torv från Saltmyren. Planen är att tillverka single malt, som både rökig och icke rökig.- Vårt stora problem är kassaflödet. Det tar minst tre år att tillverka en whisky. Vi planerar att lösa den saken genom att framställa vodka och likörer. Dessutom har vi tagit fram ett speciellt whiskyglas med vår logotype som vi planerar att sälja. Lapplands destilleri AB planerar att producera cirka 20.000 liter whisky om året.

De vill tillverka whisky i Norrbotten

Arvidsjaur kan få världens nordligaste whiskydestilleri. Redan under andra kvartalet under 2011 räknar ägarna att produktionen ska starta.