I hamburgarnas tjänst

Max VD Richard Bergfors bedömer att det i framtiden ska finnas omkring 600 personer i de svenska hamburgerrestaurangerna som på något vis slussats in via Samhall. Många ska bestående vara anställda åt Samhall, som sköter städningen via entreprenad.Av de 600 är målsättningen av 200 ska komma in som hamburgervärdar, som jobbet kallas, och övergå till anställning hos Max.-Den förste Samhallanställde kom in 2002, berättade Richard Bergfors igår, när hamburgerföretaget och Samhall höll presskonferens hos Max i Boden.Nybörjat
Sedan december städar tre Samhallanställda där.-Det är ett bra jobb, sade Solveig Lundqvist, som tidigare arbetat inom Samhälls industri.-Det är tyngre städning än annars, det kan till exempel vara olja som sitter fast, reflekterade iris Christoffersson. Den tredje som arbetar i städningen är Anna-Lena Larsson.Fredrik Hedin är inte samhallanställd utan jobbar åt Max, i köket.-Jag gick arbetslös. Max sökte folk och tillsammans med arbetsförmedlingen var jag hit på intervju. Sedan fick jag praktik och efter det blev jag anställd. Det funkar bra, beskrev han förhållandena.Henry Magnusson, regionchef i Samhall, pekade på att det finns 6.000 arbetslösa i Norrbotten. Förhållandevis låga siffror, men 1.100 är funktionshindrade. Många är ungdomar. För Samhall passar Max-avtalet väldigt bra in, resonerade han. Max skrev avtal med Samhall från november 2007. Därmed förutspåddes intaget via Samhall accelerera.I faderns anda
-Vi har börjat rulla ut avtalet över hela Sverige. Vi har ambitionen att få ut arbetshandikappade i arbetslivet till Max. Inte minst vår far har brunnit för det. För två år sedan sade vi också att vi skulle ta tag i det, sade Richard Bergfors.Gångna förvintern sändes ett TV-program där snabbmatsrestauranger visade sig ha städföretag som inte följde gällande arbetsvillkor. Max gjorde sig hastigt av med ertappade företag, och räddade ansiktet.-Vi hade redan samarbetet med Samhall. Vi såg problemet med att hålla koll på många små företag. Vi sade att vi vill ha en enda part. Man kan vara självkritisk och säga att vi borde ha upptäckt förhållandena men skulle ändå genomföra det här. TV-programmet påskyndade, sade Richard BergforsUnga städar dåligt
Max har sju restauranger i Norrbotten. Framöver ska omkring fyra personer vid varje restaurang i länet att ha koppling till Samhall.-Det är billigare att städa själv, men vi är inte experter på det. Det är heller inte heltid och det är svårt att få tag på personer som vill jobba tre till fem timmar med det. Som anställd hos en entreprenör kan du vara på mer än ett ställe, sade Richard Bergfors.Max erfarenhet är också att unga människor passar till restaurangjobbet men städar sämre.

I hamburgarnas tjänst

Allt fler personer från Samhall lotsas nu in för jobb hos hamburgerkedjan Max. Fredrik Hedin kom in via praktik och har jobbat över ett år. -Det viktigaste är att ha bra arbetskamrater, säger han.