Kritik mot kosthållning på äldreboenden

Kommunala revisorerna anser att kosthållningen på äldreboendena är stelbent. Även hygienpolicy saknas.

Boden2013-10-24 17:21

Kommunens förtroendevalda har granskat socialnämndens organisation och kontroll avseende vårdhygien och kosthållning vid äldreboendena.

En slutsats är att måltiderna serveras vid bestämda tider, vilket inte alltid passar brukarnas rutiner och vanor. Efter intervjuer med personalen framkommer också att särskild utbildning gällande kosthantering för äldre saknas.

Undernäring

Revisorerna efterlyser dessutom sammanställd rapportering till socialnämnden i fråga om brukarnas undernäring.

Enligt studien saknas en övergripande hygienpolicy för kommunens hälso- och sjukvård jämte omsorg. En sådan bör fastställas av socialnämnden.

Expertis

Kritik ges också varför inte kommunens äldreomsorg använder sig av expertisen vid landstingets vårdhygieniska enhet. Möjligheten finns, men utnyttjas inte.

Revisorerna påpekar att kommunen inte tillhandahåller arbetskläder och att dessa ofta tvättas hemma med risk för smittspridning.

Rapporten överlämnas till socialnämnden för kännedom och yttrande.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om