Skolelever vill ha godare mat
Tröttnat på skolmaten? För elever på Brönjaskolan i Sävast blev längtan efter pizza och fyllda mackor så stark att de skrev ett brev till kommunen. Eller rättare sagt, en kravlista med namnunderskrifter.
Tackar för synpunkter
Kravlistan och brevet fann sin väg i kommunens posthantering och landade på kostkontorets avdelningschefs bord. Kostchefen Bodil Gabrielsson tackar för synpunkterna och konstaterar att det är roligt med elever som engagerar sig i skolmaten. Men en kostcirkel som innefattar pizza och smörgås går hon inte med på, inte innanför skolans matsalar.
"Enligt Livsmedelsverket ska vi erbjuda er en skollunch som har en bra balans av kolhydrater, fett och protein. Kolhydrater behöver ni som byggstenar till kroppens alla celler, kolhydrater använder kroppen också som energi", skriver kostchefen. Vidare upplyser hon om att fettet fungerar som en energireserv och ger vitaminer. Protein används för att kroppen ska kunna bygga hormoner och muskler.
Pizza håller inte måttet
Pizza håller alltså inte måttet. "Pizzor har ofta högt fettinnehåll för att vara skollunch... Dagobertmackor har ofta för lite näring för att fylla en skollunch. Därför är det svårt att sätta sådan mat på skollunchen", deklarerar kostchefen.
Nåväl. Kanske kan de kreativa och handlingskraftiga eleverna hitta förslag på en gyllene medelväg? Fettsnåla pizzor eller väldigt näringsrika, rejäla smörgåsar kanske?
Så jobbar vi med nyheter