Socialnämnden har att ta ställning till en förstudie i ärendet vid sammanträdet kommande vecka.
I dag lagas maten till Edestrand vid skolan i Harads. Idén att laga maten "hemmavid" väcktes av personalen för ett år sedan.
Tanken var att kocken skulle synas och att boendet fick en egen matsedel. Men även att de boende själva kunde vara med i matlagandet.
Slitage
Köket i Edestrand var dessutom i behov av renovering efter vattenskador och slitage.
Ombyggnationen beräknas kosta 840.000 kronor, pengar som fullmäktige ombeds tillskjuta från 2010 års överskott. Totalkostnaden per år för kommunen beräknas bli densamma efter ombyggnaden eftersom kostnaderna för transporter två gånger per dag från skolan bortfaller. I kalkylen ingår också utgifterna för ombyggnaden.
Nya matlagningsmodellen kommer dessutom att innebära mindre stress och mer tid för personalen att ägna sig åt morgon- och kvällsbestyr med de boende.
En ytterligare fördel är att omdisponeringen av lokalytorna kräver att en befintlig, oisolerad glasveranda byggs in i huskroppen. Förutom att ingå i matsalen kan detta utrymme användas som samtalsrum, musikhörna och ett ställe för läsning. Förstudien pekar på att ytterligare en glasveranda finns tillgänglig samt fina utomhusytor i området runt Edestrand.