Vi är mitt uppe i hjortronsäsongen, och sylthyllorna verkar inte riskera att gapa tomma i år.
Kalix syltfabrik tillverkar bland annat hjortronsylt med hög bärhalt. Företaget köper in bär framför allt från etablerade bärföretag, men också från enstaka friplockare.
- Det är inte ett toppen år, men hjortrontillgången är hyfsad, säger Hans Granberg, chef på syltfabriken.
Fortsatt dyrt
Enligt honom har till och med experterna svårt att förutse hur hjortrontillgången kommer vara. Blommorna på hjortronen är mycket känsliga. Regn och kyla är inte bra, och det kan räcka med en hagelstorm för att slå ut ett hjortronbestånd.
Förra året summerades som ett riktigt bottenår. På grund av det är priserna på hjortron fortsatt höga.
- I år finns ett uppdämt behov av bären. De flesta bäruppköpare har haft helt slut i sina lager, säger han.
På Kalix syltfabrik köps hjortronen in för drygt 110 kronor kilot exklusive moms. Väl i butiken tror han att priset för 400 gram hjortronsylt från dem kommer att landa på dryga 100-lappen.
- Om det blir några bra hjortronår på raken kan det bli prispress, men det är svårt att sia om, säger Hans Granberg.
Allt inte moget
Tommy Innala, vd på bärföretaget Polarica, håller delvis med om att hjortrontillgången är hyfsad.
- Längs Norrbottenskusten finns en del, men allt är inte moget än. I Kiruna-Gällivaretrakterna finns ingenting just nu, och det är även dåligt på finska sidan. Det behövs helt enkelt mer sol, säger han.
Blåbärssäsongen som är ovanligt sen i år förväntas bli väldigt dålig häruppe i norr, enligt Tommy Innala. Däremot tror man att det blir gott om lingon. Fast det dröjer innan de är mogna.