Varning för potatisbrist

På grund av sommarens torka i Ryssland minskade landets potatiskörd med 30 procent vilket har skapat en större efterfrågan av potatis på den europeiska marknaden. Även i Tyskland och Holland har skördarna minskat. Det har inneburit en höjning av priserna i Europa som i dag är dubbelt så höga i jämförelse med för ett år sedan. De svenska odlarpriserna har däremot inte följt samma utveckling vilket kan innebära brist på potatis i landet, varnar Lantbrukarnas riksförbund. Enligt LRF räcker den svenska skörden normalt till början av april, nu kan den ta slut tidigare på grund av att odlarna vänder sig till den europeiska marknaden istället. Vid Outinens potatis som köper upp sin potatis från odlare i landet är men väl medveten om situationen. - När Ryssland kallar på hjälp handlar det om stora volymer. Att det kommer att uppstå potatisbrist är helt klart, odlarna har ett bra läge nu, säger VD, Karl-Johan Outinen. Outinens potatis har kontrakterat stora volymer av potatis från flera leverantörer för att klara sin verksamhet. - Nu får vi se om troheten mot kontrakten kommer att svikta. Väljer våra leverantörer att sälja till någon annan kommer vi att få brist på råvara, säger Karl-Johan Outinen. Vad gör ni då? - Jag vet inte hur vi kommer att agera, men vi måste vara rädda om våra kunder eftersom de ska köpa av oss även nästa år, säger Karl-Johan Outinen.

Varning för potatisbrist

En katastrofal potatisskörd i Ryssland riskerar att skapa potatisbrist i Sverige. Ett företag som kan drabbas är Outinens potatis i Haparanda.