Den nyöppnade restaurangen Taj Mahal i Folksamhuset breder ut sig över 261 kvadratmeter och har cirka 80 sittplatser. Här serveras det en indiskbuffé till lunch medan man till middagen får välja fritt bland menyns olika rätter.
– Vi satsar på indiskt rakt igenom, allt från kockarna till inredningen kommer från Indien, säger Abdullah Ali Abdullah, servitris och bror till ägaren Khalid Ali Shakeer Al-Attabi.
De tre kockarna som lagar den indiska maten har till sin hjälp en speciell lerugn att baka naan-bröd i och en tandorigrillugn till bland annat kycklingen. Allt för att maten ska få den rätta indiska smaken.