I måndags kunde Norrbottens Affärer avslöja att Pizza Hut, med cirka 12.000 restauranger världen över, är intresserat av att etablera sig i Luleå och har börjat föra en dialog med lokala aktörer.
Företaget har ingen restaurang norr om Stockholm men det finns planer på att expandera tämligen fort.
– Vi har en målsättning inom företaget att växa från dagens 14 till 25 restauranger inom de 5 närmaste åren. Och i den marknaden finnas absolut Luleå med, säger Björn Källström.
Luleå har varit med i etableringssnacket tidigare men då har det runnit ut i sanden.
– En första förutsättning är att ha rätt läge. Vi har haft en del kontakt med fastighetsägare men det har aldrig riktigt gått i lås, säger Björn Källström.
Kanske går det i lås denna gång.
Pizza Hut har på de senaste åren valt placeringar en liten bit från stadskärnan. Ett riktmärke är att det som mest får ligga tio minuters bilfärd från centrum och det klarar Mjölkudden, som är ett av företagets huvudspår just nu, utan problem.
Det finns även andra saker som talar för att Mjölkudden skulle kunna bli restaurangens placering.
– Det är ett exempel på en plats som vi tror skulle passa oss. Det påminner mycket om den restaurang vi invigt i Karlstad i dag. Det ligger nära bostäder, har en stor trafikström nära och det är enkelt för bilburna att ta sig dit. Men det kan finnas fler ställen.
Hur stor restaurang planerar ni i Luleå?
– För en stad av Luleås storlek brukar det ligga runt 400 kvadratmeter med cirka 125 sittplatser och ett 20-tal anställda.
När tror du att det kan bli aktuellt?
– I år kommer vi inte hinna med det. Men det är absolut vår ambition att finnas där senast om fem år.