Det är batchen med bäst före-datum 29 september och 30 september som företaget återkallar. Anledningen är att 1 av 5 delprov har påvisat Listeria Monocytogenes.
Beslutet togs efter samråd med Livsmedelsverket.
– Det är totalt 27 artiklar som har gått ut till sju specifika kunder. 22 har vi kunnat rädda från butikerna och det är fem som har blivit sålda, säger produktionschefen Henrik Nordin.
Har det här hänt tidigare?
– Vi har haft ett återkallande för drygt ett år sedan. Det var samma case, men med en annan produkt.
Listeria är en bakterie som är ofarlig för de flesta – men den kan göra människor med nedsatt immunförsvar, bland annat gravida och äldre allvarligt sjuka.
– Man ska inte vara orolig om man inte tillhör riskgrupperna. Men är man de minsta orolig ska man enligt Livsmedelsverkets rekommendationer höra av sig till sin läkare.
Kalasmat ser ytterst allvarligt på händelsen och inför förstärkt provtagning samt dialog med underleverantörer för att säkerställa kvalitén på fortsatta leveranser.
– Vi undersöker vilka felkällor som har legat till grund för att det uppstått.
Hur mycket förlorar ni kostnadsmässigt när ni måste återkalla en produkt?
– Det är alltid en kostnad involverad, men det är egentligen oväsentligt. Vi vill inte sätta ut produkter som kan äventyra sköra personer och de som kan påverkas av den här bakterien. I det här fallet pratar vi om 27 produkter, vi pratar under 1 000 kronor i det totala.
Konsumenter som har köpt den nämnda produkten kan vända sig till företaget.