– Förändringen kommer att stå klar i maj nästa år, berättar krögaren Lars Hedquist.
En 17 meters stålbalk ligger på golvet i restaurangen på Västra Varvsgatan. Den väger närmare tre ton och ska förstärka takkonstruktionen.
Ytterligare en balk (47 meter lång) lyfts på plats vid ett senare tillfälle.
De två stålbalkarna behövs för att säkra den nya restaurangdelen som ligger tolv meter ovan marken. Takterrassen ska omfatta 1 500 kvadratmeter och rymmer 400 gäster vilket är mer än vad som ryms i krogen i dag.
Idén med en takterrass med ett fullt utrustad krogkök väcktes redan 2012.
– Vi drog i gång i de här lokalerna i april 2012, minns Lars Hedquist. Det gick jättebra, trots att alla sade att vi låg för långt från Storgatan. Vårt enda problem var sommaren. Då verkar vi inte ha något att erbjuda våra gäster.
Sakta växte idén om en uteservering fram. Moderbolaget är nämligen positivt till nytänkandet.
Den svenska franchiserestaurangkedjan består av närmare 120 restauranger i tio länder. Bara en av dem är en uteservering.
– Det innebär att vi fått stort stöd av O´Learys egna formgivare som tillsammans med Tirsen & Ailis arkitekter tagit fram skisser, berättar Lars Hedquist.
Förändringen innebär att restaurangen ska få en ny entré, nya trappor samt en hiss till den nya uteserveringen.