Plockar självplock i väntan på egen trädgård

"Jag drömmer om att jag har en egen trädgård ute på landet", säger Emma Nilsson. I väntan på den så gör hon som många andra. Hon åker till en gård som erbjuder självplock.

"Det är mycket trevligare att plocka här än i en grönsaksdisk i någon affär", säger Emma Nilsson.

"Det är mycket trevligare att plocka här än i en grönsaksdisk i någon affär", säger Emma Nilsson.

Foto: Reino Jillker

Luleå2022-10-02 19:48

I gummistövlar och med en trädgårdskniv går Emma Nilsson mitt bland grönsakerna i det stora grönsakslandet. 

– Det är första gången jag plockar så här själv, säger hon och visar vad hon har i påsen. 

undefined
"Jag skulle vilja ha ett eget trädgårdsland och då är det intressant att se hur de har planterat och vad som växer med vad" säger Emma Nilsson.

Dill, salladslök, rädisor, sallad och potatis är något hon hunnit plocka.

– Jag har köpt två färdigplockade påsar, men nu plockar jag en påse bara för att det är rofyllt och för att det är trevligare att gå här än i en affär, säger hon.

undefined
Alexander Dahlquist är trädgårdsmästare över det stora landet.

Alexander Dahlquist är trädgårdsmästare på företaget Bondgården Bälinge. Han berättar att säsongen börjar gå mot sitt slut så det kommer färre människor, men ett tjugotal har plockat den här helgen. 

– Jag kan säga att det här är populärt. Det känns som vi går mot en tid när folk vill bli mer gröna av sig och efterfrågar närodlat, säger han.

undefined
Många av grönsakerna används i restaurangens matlagning. Frågar gästerna var grönsakerna kommer ifrån så är det bara att peka ut genom fönstret.

En annan trend är det ekologiska. Folk har blivit mer medvetna.

– Jag tror det har blivit mer viktigt med åren. Jag köper gärna svenskproducerat och ekologiskt. Inte så att jag tänker att jag måste göra det, men jag tror det har kommit med åldern att man tänker på miljön och var maten kommer ifrån, säger Emma Nilsson.

undefined
"Jag började en gång att odla i krukor i min lägenhet. Att nu arbeta med ett så här stort trädgårdsland känns helt underbart" säger trädgårdsmästaren Alexander Dahlquist.

För grönsakerna har förhållandena den här sommar varit bra, men det är något som växlar från ett år till ett annat.

– Det har varit rätt varmt och regnat lite men lagom, så det har varit en bra sommar för grönsakerna. Vi får se hur nästa sommar blir, säger Alexander Dahlquist.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!