Kalle i chokladfabriken

Göran Esberg som är grundare till chokladfabriken, hoppas på både utökad produktion och kundkrets nu när familjen flyttat "in till stan".För nio år sedan blev Göran Esberg chokladfabriksägare, vilket innebar en helt ny karriär för den tidigare mjölkbonden. Karriärbytet visade sig vara lyckat, och det är tack vare fabrikens utveckling som familjen valt att byta adress. Från byn Kuttainen i Kiruna flyttade familjen till ett nybyggt hus på Björkön utanför Bensbyn i Luleå. På gården ligger även fabriken där Göran, frun Agneta och deras 13 barn tillsammans hjälps åt att skapa godsaker. Några av de äldre barnen utflugna men alla är fortfarande delaktiga i produktionen. Familjeföretag
Fjälldrömmen är ett riktigt familjeföretag där barnen, som är mellan tre och 25 år alla har sin egen plats. Barnen får vara med och skapa efter sin egen förmåga. Utan hela familjens engagemang hade företaget aldrig varit där det är i dag, berättar Göran Esberg.Fjälldrömmens storsäljare är choklad- och kokosbollar, men även chokladpralinen i form av en ripa är populär. Göran Esberg förklarar att det tar 15 minuter från smet till färdig produkt när det gäller choklad- och kokosbollarna. Maskinen där de tillverkas är halvautomatisk, vilket innebär att en stor del av arbetet fortfarande ett hantverk där det krävs lite fingertoppskänsla. Packningen sker manuellt och sköts oftast av tjejerna i familjen, eftersom de är lite smidigare på handen. På en timme kan maskinen göra 2.400 bollar, vilket är 300 förpackningar. Närvarade vid invigningen gjorde Tryggve Bergman, ordförande i Matproducenterna i Norr och Karl Petersen, kommunalråd i Luleå. Karl Petersen höll tal och invigde den nya fabrikslokalen. Han tyckte det var ett mycket trevlig tillskott i staden och önskade dem varmt välkomna. Petersen passade även på att klaga lite på mobilteckningen som var obefintlig ute i Björkön, vilket Göran Esberg tog med ro. Familjen må ha flyttat till storstan men de valde att bo en bit utanför, där de fortfarande kan drömma sig till fjälls.

Kalle i chokladfabriken

På onsdagsförmiddagen invigdes det en chokladfabrik i Luleå. Det är familjeföretaget Fjälldrömmen som flyttat till kusten för att förverkliga drömmen om en ny och förbättrad fabrik.