BBQ sandwich
Bbq-burgaren är en pulled pork-macka i vegansk tappning där köttet ersatts med sojabaserade produkten oumph. Den sötstarka bbq-såsen har ett rejält bett, men tar inte över för mycket för den som tycker om het mat. En testare anmärker att smaken är oväntad för ett hamburgerhak, och flera är överens om att de gärna skulle köpa den igen.
Betyg: 4
Crispy mexican-burgare
Crispy mexican-burgaren är en bönburgare med briochebröd och pepper jack-ost. Hur mexikansk rätten egentligen är kan ifrågasättas, men den är smakrik, och liksom bbq-burgaren ganska stark tack vare en ny het variant av Max originaldressing. Dock är de många gurkskivorna ett lite onödigt inslag – bara för att en rätt är vegetarisk behöver inte alla jordens grönsaker klämmas in mellan bröden.
Betyg: 3,5
Halloumiburgare
En friterad skiva halloumi serveras på briochebröd med jalapeñosalsa, rödlök, tomat och majonnäs. För testpatrullens vegetarian blir det här dagens favorit och kanske en ny standardbeställning på Max. Men gnisslet i halloumin är lite klent och burgaren hade mått bra av lite mindre majonnäs.
Betyg: 4
Halloumisallad
Samma halloumiskiva som finns i burgaren ovan kan serveras på salladsbädd med valfri dressing. Restaurangen hade ingen egen rekommendation, så testpatrullen valde hot creole. Salladen är riktigt matig och fräsch, men den friterade halloumin är inte så krispig som utseendet utlovar och därför inte jättespännande.
Betyg: 2,5
Greenburgare
Max klassiska vegetariska alternativ, med en grönsaksbaserad burgare, cheddarost och originaldressing. Nytt för dagen är att burgaren även finns i en mindre variant till barnmenyer. Om dess förtjänster råder delade meningar i testpatrullen – för en blir greenburgaren en klar favorit medan en annan ifrågasätter rättens gröna ärtor, och gruppens luttrade vegetarian är trött på den.
Betyg: Oklart. En testätare vill ge fem poäng, men vegetarianen i sällskapet lägger in sitt veto.
Slutligt omdöme
Alla i testpatrullen, köttätare som vegetarianer, kan tänka sig att beställa något av de vegetariska alternativen igen. Alla väljer dock olika rätter; den enda som inte får någon röst är salladen.