I många år har kommunen försökt öka inköpen från lokala matproducenter men utan större framgång. Landstinget har lyckats bättre och därför har kommunen tittat på hur de gör.
- Skillnaden är att landstinget har fyra leveransställen, vi har 160. Det är lätt sagt att vi ska fixa detta men det är inte lätt gjort, vi kan inte göra som landstinget, säger kommunalrådet Karl Petersen.
Ingen lokal leverantör har kapaciteten att leverera till så många adresser. Lösningen heter en samlastningscentral dit alla leveranser körs före den distribueras ut till de 160 enheterna (skolor, äldreboenden med mera). Frågan är bara vem som ska stå för centralen.
- Det är en knäckfråga för det lokala näringslivet och det borde ligga i deras intresse att lösa den, säger Anders Josefsson (M).
Men kommunpolitikerna tror att även om näringslivet lyckas samla sig runt frågan måste kommunen också hjälpa till. Centerpartiet vill även se upphandlingar uppdelade på geografiska områden för att underlätta för små lokala leverantörer.