Tre stora skolkök blir två

Tre stora skolkök blir två men det blir fler minde skolkök.
Så kan det nya förslaget för grundskolans köksorganisation summeras.
Förslaget sparar knappt tre jobb.

LULEÅ2005-06-08 06:30
ANDERS KÖJS
Luleå kommun har som bekant skrotat planerna på ett storkök som skulle laga mat till alla; alla dagis- och skolbarn, alla åldringar inom hemtjänst och äldreboenden samt funktionshindrade inom särskilda boenden.<br>Socialnämnden löser nu sina behov själv, bland annat genom att köpa portioner från landstinget (Sunderby sjukhus).<br>Gymnasieskolan ordnar också sin egen skolmat inom ramen för gymnasiebyn.<br>Därmed fick även grundskolan och förskolan söka en egen lösning. En utredning tillsattes och den lämnar nu sitt förslag.<br>Enligt förslaget ska grundskolan ha behålla två av tre befintliga stora produktionskök.<br>Örnäsets och Tunaskolans skolkök blir kvar medan Bockens skolkök läggs ned.<br>Åtta skolor som i dag har mottagningskök uppgraderas till tillagningskök. De är Boskata-, -Furuparks-, Ormbergs-, Hertsö-, Porsö-, Björkskata-, Ängs- och Hedskolan. Rutviks-, Munkebergs- och Kyrkbyskolan får också sina kök kompletterade så att de klarar att laga mer mat själva.<br>För övriga skolor blir det små eller inga förändringar; detsamma gäller kommunens förskolor.<br>Enligt utredningen blir besparingen 1,35 miljoner kronor per år. Besparingen uppnås genom att den nya skolköksorganisationen bantas med knappt tre jobb.<br>En annan fördel som utredningen för fram är att när fler skolor får sin mat lagad i det egna köket minskar behoven av kyld och uppvärmd samt varmhållen mat. Bättre kvalitet med andra ord.<br>Utredarna har också räknat på att lägga ned två av de tre stora köken. Det alternativet sparar inte mer pengar och kommer därför inte att förordas.<br>På torsdag ska politikerna i barn- och utbildningsnämnden ta ställning till förslaget.<br>
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om
Luleå