4 portioner
2 pkt bacon
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 stor riven morot
3 dl mellangrädde
lite vetemjöl
svartpeppar
färska (eller torkade örter), t e x basilika
Tärna baconet fint och stek i torr panna tills det blir lite knaprigt. Hacka löken och vitlöksklyftorna. Riv moroten. Blanda ned allt i pannan med baconet. Strö över lite vetemjöl och slå på grädden. Späd med lite mjölk eller vatten om såsen blir för tjock. Dra några varv med svartpepparkvarnen innan servering.
Koka 500 g pasta enligt anvisning på förpackningen.
Lägg upp pasta och toppa med såsen. Riv gärna över lite parmesanost.
Smaklig måltid!