500 g spaghetti
4 portioner
1 röd chili, torkad
4 vitlöksklyftor
1 dl olivolja
1 gul lök
1 dl färsk hackad persilja
salt, peppar
Hacka lök, vitlök och chili. Hetta upp oljan i en stor stekpanna och fräs i 10 minuter. Obs! Det ska inte ta färg. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Lägg över pastan i stekpannan och strö över persilja. Blanda väl och salta extra om det behövs. Vissa kanske protesterar nu, men jag river gärna lite färsk parmesan över. Smaklig måltid!