Det Àr förmiddag och Williamsburgs paradgata Bedford Avenue hÄller precis pÄ att vakna. Bara nÄgra minuters tunnelbaneresa över bron frÄn Manhattan ligger stadsdelen som blivit ett av New Yorks mer populÀra omrÄden efter en massiv inflyttning av unga och kreativa. Duo trÀffar Linda Nylander pÄ hennes nyöppnade restaurang, ett litet större stÀlle Àn caféet som hon haft sedan 2003.
ââVi ville att det skulle vara lite annorlunda pĂ„ nya Bliss. PĂ„ Bliss cafĂ© serverar vi Ă€ggrĂ€tter och vegetarisk mat, men hĂ€r Ă€r allt helt veganskt.
PĂ„ nyöppnade Bliss Ă€r tegelvĂ€ggarna vitmĂ„lade med mĂ„lningar i graffitistil pĂ„. Det Ă€r en av stamgĂ€sterna, en ung kille, som har mĂ„lat dem. En grupp turister bestĂ€ller frukost. Lindas kollega Lisa pratar med Brian som Ă€r makeup-artist och ocksĂ„ stammis medan Linda fixar med kaffemaskinen. Brian har kommit in iâdag bara för att hjĂ€lpa Linda med smink inför vĂ„r fotografering. Brian har varit vegan lĂ€nge och Ă€lskar maten pĂ„ Bliss.
ââDet Ă€r svĂ„rt att göra veganska bakverk sĂ„ goda som de gör hĂ€r. Utan Ă€gg och sĂ„nt. Chokladkakorna Ă€r saftiga och smakar verkligen som riktig choklad.
ââDet hĂ€r Ă€r kĂ€rnan av Williamsburg. HĂ€r bor det mycket musiker och mĂ€nniskor som studerar för att bli skĂ„disar. Om du gĂ„r lĂ€ngs Bedford Avenue mot bron har du ett judiskt omrĂ„de, de har sitt eget lilla samhĂ€lle dĂ€r. Lite lĂ€ngre bort finns ett polskt omrĂ„de och om du gĂ„r över pĂ„ andra sidan vĂ€gen har du ett italienskt omrĂ„de.
SjÀlv bor Linda inte i Brooklyn utan mitt pÄ Manhattan, pÄ 58:e gatan nÀra Central Park. Det Àr bra nÀr hon ska rasta sin hund. PÄ senaste tiden har Linda tillbringat mycket av sin vakna tid i Brooklyn inför öppningen av den nya restaurangen pÄ Grand Street. Hon gillar Brooklyn men det Àr skönt att bo pÄ Manhattan.
ââDet kommer in sĂ„ mycket folk pĂ„ Bliss hela tiden och alla hĂ€r i omrĂ„det hĂ€lsar och kĂ€nner igen en fast man ibland inte kĂ€nner igen dem. DĂ„ Ă€r det lite skönt att Ă„ka in till stan dĂ€r det Ă€r mer anonymt och vara lite ledig.
I Williamsburg finns flera spÄr av den svenska invandringen. Alldeles vid tunnelbaneuppgÄngen ligger ett konditori med svenska flaggan i skylten och kanelbullar pÄ menyn. I nÀrheten finns ocksÄ en affÀr med skandinavisk design och en svenskÀgd second-hand butik som mestadels har hÀmtat sina vintageklÀder frÄn Sverige.
ââDe senaste tvĂ„ Ă„ren har vi haft minst ett bord med svenskar varje dag. För ett Ă„r sen var det en tjej som kom in, hon var ocksĂ„ ursprungligen frĂ„n GĂ€llivare sĂ„ det slutade med att vi pratade om vilka vi kĂ€nde dĂ€rifrĂ„n. Det var sĂ„ lustigt, mĂ„nga gĂ„nger Ă€r det en liten vĂ€rld.
Linda Nylanders första möte med Amerika var nÀr hon 1996 Äkte till Baltimore för att arbeta som au pair. Linda var 20 Är gammal och det var första gÄngen hon lÀmnade Sverige för att vara borta ett helt Är.
ââAtt komma till en okĂ€nd familj och ta hand om deras barn var ovant och först kĂ€nde jag att det inte riktigt var nĂ„got för mig men jag lĂ€rde kĂ€nna vĂ€ldigt mycket folk dĂ€r som jag fortfarande iâdag hĂ„ller kontakt med.
Baltimore ligger 30 mil sydvÀst om New York och Linda brukade Äka till New York över en helg med sina vÀnner bara för att ha kul.
ââJag brukade alltid sĂ€ga att jag aldrig skulle kunna bo i New York. Jag tyckte att det var för stort och för mycket. New York var för stökigt.
Numera har hon en slags hatkÀrlek till staden.
ââJag tror att nĂ€stan alla som bor i New York har det. Man Ă€lskar New York men om dagarna undrar man ibland: Varför har jag valt att bo hĂ€r? Det Ă€r sĂ„ mycket energi hela tiden. SĂ„ fort man kommer utanför lĂ€genheten kĂ€nner man den hĂ€r energin, det Ă€r alltid nĂ„got pĂ„ gĂ„ng. NĂ€r min bror var och hĂ€lsade pĂ„ mig ville han gĂ„ till Times Square och jag kĂ€nde bara "Ă h nej". För mig Ă€r det det vĂ€rsta omrĂ„det i hela New York. Det Ă€r sĂ„klart spĂ€nnande nĂ€r man Ă€r pĂ„ besök och det Ă€r en massa folk och blinkade skyltar överallt, men sjĂ€lv försöker jag sĂ„ gott det gĂ„r att undvika de gatorna.
Efter Äret som au pair i Baltimore Äkte Linda hem till Sverige och sedan vidare till London ett Är. Sedan sökte hon jobb pÄ ett bed and breakfast pÄ ön Nantucket utanför Boston. DÀr trÀffade hon ocksÄ Lisa som hon numera delar Àgaransvaret för Bliss med.
ââDet Ă€r en sĂ„ fin liten ö, man kan i princip promenera runt hela. Det Ă€r kanske fem mil frĂ„n ena Ă€nden till den andra. DĂ€r finns inget McDonalds, bara smĂ„ lokala restauranger. Jag Ă€lskade verkligen Nantucket. Jag och Lisa har en kompis som bor kvar pĂ„ ön och vi brukar försöka Ă„ka tillbaka och hĂ€lsa pĂ„ ganska ofta. NĂ€r jag Ă„ker dit kĂ€nner jag lite som att jag kommer hem hĂ€r i USA, det var det fösta stĂ€llet dĂ€r jag bodde och kĂ€nde mig hemma.
Det var under tiden pÄ Nantucket som Linda trÀffade den person som Àr den stora anledningen till att hon hamnade i New York trots allt.
ââMin kompis George kom och hĂ€lsade pĂ„ mig pĂ„ Nantucket tillsammans med tre andra kompisar och en av dem var Joe som numera Ă€r min man och det var pĂ„ den vĂ€gen som jag kom till New York.
DÄ och dÄ plingar dörren till och vi blir avbrutna av kunder som kommer in och vill hÀlsa och prata med Linda. Bliss stamkunder Àr vÀldigt hjÀlpsamma. En fotograf kommer in och vill boka tid för att fotografera nÄgra rÀtter till ett pressutskick som han lovat att göra till restaurangen. En annan kund har gett dem en Ipod med inspelad egen musik som hon vill att de ska spela pÄ Bliss.
ââIbland kan det vara lite svĂ„rt att sĂ€ga nej faktiskt. En av vĂ„ra stammisar Ă€r konstnĂ€r och en gĂ„ng gjorde han en tavla av Donald Trump som Ă€r kĂ€nd för alla sina höga byggnader hĂ€r i New York. Donald Trump var naken med en stor byggnad över skrevet och sĂ„ stod det "Mitt torn Ă€r högre Ă€n ditt torn". Donald Trumps son kom in och tittade pĂ„ den och de kom frĂ„n tidningarna och fotograferade. SĂ„ man fĂ„r passa sig lite nĂ€r han vill hĂ€nga tavlor nĂ€sta gĂ„ng. Det blev lite vĂ€l kontroversiellt för oss.
Linda brukar Äka hem till Sverige ungefÀr tvÄ gÄnger per Är för att hÀlsa pÄ familjen. Men under jul brukar hon oftast stanna i New York. Det Àr dÄ det Àr som mest hektiskt pÄ Bliss och de anstÀllda behöver ha ledigt.
ââPĂ„ jul brukar vi Ă„ka ut pĂ„ Long Island för min mans familj bor dĂ€r, sĂ„ vi Ă€r oftast hela slĂ€kten som firar dĂ€r i min mans mosters hus. Det finns sĂ„ mycket mysigt att göra hĂ€r under jul. De italienska kvarteren Ă€r bra för de firar ocksĂ„ den 24 december precis som i Sverige. Under hela december har de ocksĂ„ julmarknad varje helg i Little Italy. Sen kan man kliva upp pĂ„ morgonen och Ă„ka skridskor i Central park eller pĂ„ Rockefeller center. Eller kanske ta en drink pĂ„ en ârooftop-barâ med utsikt över hela staden. Vissa har vĂ€rmelampor och morgonrockar som man kan ta pĂ„ sig om man fryser.
NÀr Linda saknar Sverige gÄr hon ibland till Svenska kyrkan eller lÀser svenska tidningar och köper godis eller svenska kanelbullar.
ââJag Ă€lskar Sverige och tĂ€nker ofta att jag ska flytta tillbaka nĂ„gon gĂ„ng men jag har bott sĂ„ lĂ€nge utomlands nu sĂ„ jag undrar hur det skulle funka om jag flyttade hem. Men om jag flyttar tillbaka till Sverige skulle jag nog flytta till Norrbotten. NĂ€r jag kommer till Norrbotten kĂ€nns det som att jag kommer hem.