Käk på 21 lokala teman

Häng med på fest! <BR>Claes Stenmark<BR>Grenadine Bokförlag <BR> Det kan låta ohyggligt grabbigt och tämligen olidligt. Det är det inte. Man läser boken från pärm till pärm och känner snålvattnet rinna. Det är enkla, inspirerande recept i en avspänd ton och teman som spänner vilt från den simplaste franskbrödmackan på campingplatsen till en ambitiös fyrarätters familjemiddag med fasan, vildand och hälleflundra. Men framför allt är det en bildupplevelse utöver det vanliga i kokbokssammanhang. Bokens svaga punkt är texterna, som tyvärr inte håller samma klass. Det är lite av "Mitt sommarlov-uppsatsen" man skrev i skolan, med stavfel och allt. Men en fin bok blev det, kul hade de säkert och maten låter minst sagt suverän. Får man hänga med när det blir dags för del två?

Käk på 21 lokala teman

Fyra snubbar i en skruttig Volvo drar från Brantevik på Österlen till Kieksiäisvaara utanför Pajala och tillbaka igen. På vägen festas det vilt och lagas käk på 21 olika lokala teman.