27-årige Wilkinson såg ut att ha tagit emot ett par tuffa sparkar och knän, men kontrade snabbt med en höger som sänkte Bäckström.
– Jag kände inte att jag blev träffad. Han kan slå så där, jag kan ta såna slag hela kvällen, sade Wilkinson.
Engelsmannen har varit utanför i oktagonen i ett år och gjorde nu comeback i Globen.
Inför matchen har Bäckström sagt att engelsmannen var tagen hit för att förlora. Något som Wilkinson har reagerat över.
– Han har varit respektlös, det var extra tändvätska men det har inte rört mig i ryggen.
När speakern Dan Hardy skulle intervjua Mike Wilkinson kom Luleåkillen fram och sa några ord.
– H an sa att det var " fucked up" och att han inte varit knockad.
Märkte du att han "sov" när han låg ner och du fortsatte slå?
– Ja, jag visste att han sov, men jag tänkte inte sluta slå. Då hade han kunnat ställa sig upp. Det är upp till domaren att stoppa.
Wilkinson har nu en stor möjlighet att ta hem en bonus på 50.000 dollar men det är inget han funderat allt för mycket på.
– Får jag bonusen så får jag den.
Enligt uppgifter är Niklas Bäckström fysiskt okej efter fajten, men så klart besviken över att ha förlorat.
Han kom inte till den mixade zonen efter matchen och var inte heller kallad till den officiella presskonferensen.
Totalt var 10.026 åskådare på plats i Globen för att se galan som blev en besvikelse ur svenska ögon sett. Endast två av sex hemmafajters lyckades vinna.
UPPDATERAT: Mike Wilkinson och Max Holloway kammade hem varsin bonus på 50.000 dollar för "performance of the night". Matchen Dennis Siver vs Charles Rosa utsågs till "fight of the night"